Ukoko wa pai, unga wa pizza, strudel: haijalishi unaoka nini, mkeka bora wa keki utasaidia kurahisisha mchakato wa utayarishaji na kukupa matokeo ya kupendeza zaidi. Kwa hili, unahitaji kuzingatia ikiwa utatumia mkeka wa keki au ubao wa keki, na ni nyenzo gani ya kutumia.
Chaguo lako la kwanza ni kati ya mkeka wa keki wa silicone na ubao wa keki wa kitamaduni. Kwa kuwa pedi ya silicone ni sugu ya joto, unaweza kuitayarisha na kuioka, na hivyo kupunguza wakati wa kusafisha na matumizi ya dawa za kuoka. Pia ni salama ya kuosha vyombo, sugu kwa harufu, na inaweza kukunjwa na kuhifadhiwa kwa ushikamano. Hata hivyo, kwa kuwa wengi wao wana nyuzi za kioo, ikiwa msingi ni wazi wakati wa kukata kwa kisu, hawatakuwa tena salama ya chakula.
Ubao wa keki ni chaguo bora zaidi (kwa mfano: duka la maandazi la Parisiani), ilhali vifaa kama granite na marumaru vina sifa za kudhibiti halijoto ili kuweka keki ya baridi unapoitumia. Baadhi ya mbao za keki (kama vile granite) zinaweza kutumika kwa usalama katika oveni, lakini vifaa vingine (kama vile kuni) haviwezi kutumika. Kumbuka: mbao za keki huwa ghali zaidi, nzito, na zinahitaji utunzaji na matengenezo zaidi.
Tunapendekeza tu bidhaa tunazopenda, na pia tunafikiri utazipendekeza pia. Tunaweza kupata mauzo kutoka kwa bidhaa zilizonunuliwa katika nakala hii, ambazo zimeandikwa na timu yetu ya biashara.
Mikeka hii ya keki hutoa urahisi mkubwa na inaweza kuhamishwa bila mshono kutoka kwa utayarishaji wa meza yako hadi kwenye oveni ya kuoka, na mwishowe hadi kwa mashine ya kuosha vyombo kwa kusafisha kwa urahisi. Wana usalama wa friji na upinzani wa joto hadi digrii 450, na msingi wa mesh hutawanya joto sawasawa kwa matokeo thabiti. Kwa sababu hawana nata, hakuna haja ya kuongeza mafuta au dawa ya kupikia, na pia inaweza kutumika kwa kuoka. Lakini kumbuka kuzingatia kukata: mara tu msingi wa nyuzi za glasi unapoingia, lazima ubadilishwe. Mikeka hii huwa na ukadiriaji wa juu, na kila seti huja na mbili.
Mashabiki walisema: "Biskuti kwenye mkeka wa Kitzini zimetengenezwa kikamilifu, hata chini. Sio hivyo tu, pia hutoka nje ya sufuria kwa urahisi zaidi, na mkeka pia ni rahisi kuosha. Inapendekezwa sana! ”…
Kupitia ubadilishaji wa vipimo vya kifalme na metri na uchapishaji kwenye uso, mkeka huu wa keki wa silikoni hufanya kuoka kuwe na upepo-hakuna haja ya kuvuta rula au kutumia mkono uliosongamana kuchukua simu kufanya hesabu. Kama bidhaa ya mwisho, ni oveni na salama ya kuosha vyombo, lakini kuwa mwangalifu kutumia kisu kikali kwa kukata unapoitumia. Chagua kutoka kwa saizi nne.
Mashabiki walisema: "Jedwali la kipimo na ubadilishaji ni muhimu, lakini bora zaidi ni mkeka wenyewe. [...] Ninatumia mkeka huu kutengeneza mkate wa unga. (Pia mimi huitumia kutengeneza unga wa pizza.) Ninaweza kuikanda kuwa unga. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org unga, hautelezi. Haifai! Inashikamana nayo kama gundi, lakini ni rahisi kuinyanyua ili kuiondoa au kuiweka upya.”
Unapotayarisha unga, ubao huu wa keki wa granite (ambao una faida mara mbili ya pizza) unaweza kuweka ubaridi na - ukiwekwa kwenye oveni, unaweza kutoa joto sawasawa kwa kuoka kwa kuendelea. Ni nzito na ni sugu kwa chips na mikwaruzo, lakini utataka kudumisha tabia ya upole. Jiwe lina rafu ya chrome, ambayo inaweza kuhamishwa kwa urahisi kutoka kwa counter hadi tanuri, na inaweza kuzuia jiwe la moto kutoka kwa uso wowote baada ya kutoka kwenye tanuri.
Mashabiki walisema: "Inaweza kunisaidia sana kuoka mkate mzuri wa unga. Ni kubwa, ndiyo sababu sura ya chuma ambayo inakaa ni muhimu sana na inaweza kubeba pamoja nami. Bidhaa nzuri."
Mto huu wa bodi ya keki ya marumaru labda ndio chaguo la kifahari zaidi kwenye orodha. Ni nzuri kama granite na huweka unga kuwa baridi wakati wa matumizi. Ina uzani wa pauni 29, ambayo kwa hakika ndiyo ubao mzito zaidi, ambao hufanya uhamaji kuwa mgumu zaidi. Pia, unahitaji kuwa makini: ni laini kidogo kuliko granite, hivyo huathirika zaidi na uchafu na scratches, na unapaswa kuwa makini na mafuta na rangi kwa sababu zinaweza kuharibu uso kwa muda.
Hata hivyo, hakuna ubishi kwamba hili ndilo chaguo la picha la kirafiki zaidi kwa ajili ya kuonyesha ubunifu wako wa keki, na unaweza hata kuchagua kifimbo cha marumaru kinacholingana ili kukamilisha mpangilio huu.
Mashabiki walisema: "Mzuri, na keki kubwa na saizi ya unga. Muundo ni mzuri na vitu vimefungwa vizuri. Inapendekezwa sana! ”…
Mkeka huu wa keki wa mbao ni mzuri kwa kukanda unga wa maandazi na kuikata kwenye keki za kibinafsi. Ubao huo umetengenezwa kwa mbao ngumu ya maple na birch, na ina ukubwa unaowaka ndani ya kuni upande mmoja, na kuifanya iwe rahisi kupima urefu na kipenyo.
Hata hivyo, bodi za keki za mbao zinahitaji kupakwa mara kwa mara na mafuta ya nyama, na wanunuzi wengine pia wanapendekeza kununua pedi zisizo za kukata bodi ili kuongeza mtego.
Shabiki alisema: "Ninapenda bodi hii. Upande mmoja hutumiwa kwa kukata mboga, upande mwingine hutumiwa kwa unga na keki. Inaweza hata kupima upande mmoja wa unga, na pia inaweza kufanya crusts ya pai. Ninapenda kuoka mkate na kusindika kwenye ubao huu. Inafurahisha sana.”
Ikiwa unataka kutumia kibaniko kukidhi mahitaji mengi ya kuoka, au unahitaji tu mkeka wa keki wa silicone wa kompakt zaidi kwa miradi midogo, toleo hili la Silpat ni chaguo nzuri. Kama pedi zingine za silikoni, haibandi, ni salama kwenye oveni, na inaweza kutoa joto kwa matokeo thabiti-lakini kwa kiwango kidogo zaidi.
Shabiki huyo alisema: "Ninapenda sana pedi hizi za silicone. Ninatumia muda mwingi wakati wa kuoka. Hakuna haja ya kupaka sufuria na chakula hakitashikamana nayo. Wao ni lazima jikoni kwangu na kuwa na maisha marefu. muda mrefu.”